真空保鲜干燥机的制冷系统是其核心系统，它的平稳未必决定冻干制品的质量，所以，制冷系统平稳试运行极为关键。制冷系统由相关阀门、管件组合而成，并由缓冲压力继电器、温度传感器、PLC对其进行旋钮控制和为保护。要想使制冷系统平稳试运行需要达致，勤看压力表、温度表是否在范围内试运行，勤听设备试运行有否杂音，勤查设备有否跑冒滴漏，并及早作好设备养护工作。前面我们来说说如何正确养护其制冷系统。

　　真空保鲜干燥机制冷系统的正保障障方法：

　　1. 只有拥有**专业知识的人员必须对制冷系统发动保障或养护。

　　2. 制冷系统电气部件具有高电压，因此，在制冷系统保障或养护时，首先应截断电源。

　　3. 接上电源后，电源旋钮一直处于接上状态，就算没有操作方法设备，压缩机也可能预先启动拆解制冷剂。

　　4. 制冷系统高压部分高温达100℃以上，防范灼伤，制冷系统热带性部分低温达-70℃以下，防范冻死。

　　5. 制冷系统制冷剂对大气产生污染，不能随心所欲废气。废气制冷剂时请从制冷系统高压部分开始，并保障水冷凝器冷却水一直处于流动状态，防范水保鲜裂。

　　6. 制冷剂取用和废气时不要在真空环境及可燃物中操作方法，避免出现呼吸困难和中毒。

　　7. 制冷剂取用和废气配戴好个人防雷，小心操作方法，避免出现液态制冷剂次氯酸钠眼睛或皮肤。

　　8. 制冷系统带压状态明令禁止对制冷系统施焊或拆去部件。

　　9. 制冷系统保鲜机油处理过程请依照当地环保要求。