真空冻干机应用领域范围很广为，如果是含水、无污染、无腐蚀性的物质都能运用真空冷冻干燥技术将其做成冻干品，以达至中长期储藏的目的。其是在低温、高真空状态下展开，物料中的水分直接从固态升华为气态，因此能大限度地维持物料的细胞活性和物料的色、香、味、形和营养成分，但是朱桂根性能好。冻干食品则是采用现代水解技术与工艺加工而成的集便利、保健、***为一体的高品质绿色食品,进而防止了传统水解方法增添的变色、变味、成分外流及无法还原成等缺点。

　　真空冻干机的负荷的多寡依赖于被处置收紧空气的含水量，含水量越少，负荷就越高。因此其作业负荷除直接与被处置收紧空气的流量有关外，对冷冻干燥机负荷有影响的参数除了：

　　1.进气口温度：温度越高，空气含水量就越少，负荷就也越高；

　　2.作业压力：在温度完全相同条件下，细腻空气压力越低，含水量就越少，负荷就也越高。

　　3.除此之外空压机吸气环境下的相对湿度对收紧空气的细腻含水量也有关系，因此也对冷冻干燥机负荷产生影响：相对湿度越大，细腻收紧气体中所含水分就越少，负荷越高。

　　以下是会影响真空冻干机负荷的许多因素，且该冻干机不但应用领域于食品行业，采用该技术加工出的产品，就称作冻干食品（FD食品）。可加工基本上所有的农副产品，如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、瓜果等都能做成冻干食品。还应用领域于生物制药行业、**行业、保健品行业等。能维持旧有食品的色、香、味、形大营养成分，朱桂根效果。