萝卜干是一种独具风味、具有悠久历史的食品。传统萝卜干加工采用是风脱水的方法，利用日照和风力，加速萝卜的蒸腾作用，使萝卜大量脱水，并利用盐的高渗透压来保存。我们介绍一种基于空气能技术的热风干燥代替日晒来加工萝卜干，加快萝卜干加工过程。
　　空气能萝卜烘干机，萝卜热泵烘干房，萝卜热风循环烘箱可以用于胡萝卜、白萝卜、木瓜、青木瓜、南瓜、西瓜、冬瓜等果蔬切条切片烘干。烘干后不变色，复水性好，加工品质佳，有适用小批量加工的空气能萝卜烘干机，也有适用大批量加工的全自动空气能萝卜烘干流水线。广州赛百诺的萝卜烘干机是一种空气能热泵烘干机，这种烘干机是一种环保节能烘干方案。采用这种技术的萝卜烘干机有能效比高，品相好，烘干温和，可以精确控制温度和湿度，烘干过程中不产生任何污染，符合严格的QS认证要求等特点。



　　萝卜干制作的传统做法，一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。



　　现在使用赛百诺空气能萝卜烘干机，大大提高了生产效率，制作出来的萝卜干既香又脆，大概约4-6小时就可以烘干一个批次。赛百诺空气能萝卜烘干机使用的清洁环保的电能，耗电量也仅为电烘干机的四分之一，无污染排放，烘干房也是密闭保温的，干净卫生，符合环保卫生的严格要求。赛百诺空气能萝卜烘干机在工作过程中，可实现分时段控温控湿，无需专人值守，满足不同物料的烘干工艺要求。赛百诺空气能萝卜烘干机的规格型号齐全，广州赛百诺可根据用户烘干的产量匹配合适大小的烘干设备。



萝卜烘干机几点注意事项：
1、腌切好的萝卜用重物进行烘前脱水，有利于提高烘干效率。



2、在入烘干房前使用风扇进行脱水，有利于烘干效率。



空气能热泵萝卜烘干机，在萝卜烘干过程中的优点：
1、加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右，热泵干燥工艺的加热温度约为37℃左右。
2、干燥时间短。高温热泵烘干脱水蔬菜生产工艺，所需用的时间最长不会超过8h，一般从预热到出产品4h即可完成。



　　萝卜干烘干机可以用于烘制萝卜条、萝卜块、萝卜片、萝卜丝、白萝卜、胡萝卜、榨菜干、梅菜干、芥菜干、白菜干、奶白菜等各种材料。使用萝卜干烘干机生产让消费者放心生态白萝卜干，无尘、无蝇虫叮、全封闭式制作，质量棒棒哒！