天冬是百合科植物天冬的干燥块根。秋，冬两季采挖，洗干净，除掉茎基与须根，置沸水中煮或者蒸至透心，趁热除掉外皮，洗干净，干燥。
　　天冬干制是为了长期储存而不破坏天冬其药用成份，通过干燥方法脱出一定水份，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了品质，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、天冬品种、状态等因素的影响。传统的干燥方式是自然晾晒，随着产量的增加，这种方式显然满足不了干燥的需求。后来很多加工厂尝试采用燃煤烘干，由于初投资成本低、运行费用低，一直延续至今。



　　近两年，国家环保政策的驱动，燃煤被各地广泛禁止，中药材加工厂也受到了影响，政府开始严查燃煤烘干窑，强制要求加工厂进行热源改造。热泵烘干具有节能环保、安全无污染等优势，在农副产品、中药材、木材等领域都得到了广泛的应用，逐渐受到了市场的青睐。



　　普尼智能装备(山东)有限公司一直致力于热泵烘干设备的推广和应用，在中药材烘干领域积累了大量的成功案例。目前空气能热泵天冬烘干机系列，可以完美的对天冬进行脱水干燥，而且可以批量化干燥，周期短，效率高，烘干品质高。天冬烘干机是逆卡诺原理，不用通过电加热，能耗低很多，需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所烘干需要的热量，整机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的天冬烘干解决方案。



天冬热泵烘干工艺
　　天冬采收后经过挑选和清洗，然后放入60℃左右的热水中浸泡后脱皮，温度不能太高，否则容易熟化，烘干后的成品品质差。脱皮后的天冬晾干表面水分后放入烘干房内，根据摆放层数的多少，一次烘干量在几百斤到一吨之间，烘干时间约为24～30小时，烘干温度要求不是很高，一般分为两个温度段，前期保持在50℃左右，后期温度保持在60℃上下。
　　热泵天冬烘干机除了品质佳外，烘干成本也很低。以1吨的天冬为例，热泵烘干成本为500～600元(电价为1元/度)，而采用燃煤烘干的方式，运行成本与热泵烘干相当，但是需要专门的司炉工，因此总体成本高于热泵烘干。