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冻干机利用冷冻潮湿技术，乃是将含水物质，先Argenton固态，尔后使当中的水分从固态升华成气态，以除去水分而留存物质的方法：
在采用时，主要就要对冻干机各部件展开洁净，以期维持设备的较好状态，和卫生条件；
在展开设备洁净操作方式时，特别注意相同的部件要采用相同的洁净液展开洁净，通常不锈钢的部件采用乙醇展开冲洗，有机玻璃采用生理盐水展开冲洗，适形用超声波冲洗机展开冲洗；
其二，冻干机在正式已经开始采用前，要先展开预冻，以期达至较好的水解效果；
具体内容的预冻操作方式，须要准备工作低温冰箱，将温度设置到摄氏40摄氏度，或是是摄氏80摄氏度后，把准备工作潮湿的物品放到低温冰箱或液氮中，通常须要五个小时大约，能直接从外边展开检视到，物品完全冰冻结实后，才可展开冷冻潮湿的实验，把物品迅速移动到冻干机纸盒内，以确保冷冻潮湿效果。
